牛肉麵、蛋餅？外國朋友來台必吃的美食｜三杯半 EP35

美食是認識一座城市最直觀的文化入口，透過飲食習慣的差異，我們能直接觸碰一個地區的社會節奏與庶民美學。本集節目中，我們要針對「帶外國朋友吃什麼」展開深度思辨。

被視為最穩定文化選項的牛肉麵，其存在早已超越單純的味覺，演變成代表台灣的文化圖騰。不論價位高低都能提供極高的安全感。同時，我們觀察到香港遊客對台灣早餐店有著近乎崇拜的執著。對港客而言，台灣蛋餅是家鄉缺乏的獨特產物，多樣化的皮層與獨門醬汁吸引無數人特地打卡，形成特有的感官經濟。

本集將直面觀光局宣傳與在地人真實體驗之間的文化落差。我們會大膽討論高價滷肉飯是否背離了庶民精神，以及台灣常見的羹類等「濕式料理」對外籍遊客帶來的感官挑戰。讓我們一起從味蕾差異中透視台港兩地的生活邏輯。

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《三杯半》Three and a Half

｜節目簡介｜

一杯咖啡、一杯茶、一杯水，還有半杯靈感？三個人坐在桌邊，就成了一集 podcast 的開始。

《三杯半》是一檔在深夜播出的慢節奏談話節目。我們像在一間燈光昏黃的小酒館，用聲音細細泡出一杯夜裡的對話。從日常觀察到社會現象，從人際互動到數位焦慮，我們聊關係、聊文化、聊情感，輕聲問出那些藏在生活縫隙裡的大哉問。

｜成員介紹｜

ANNA｜皮拉提斯老師・催眠療癒師

從外商職涯轉身，走入身心整合領域。專注於透過肢體運動與潛意識對話，協助學生回到內在節奏。她的課堂像一段溫柔的覺察旅程，帶人聽見身體的語言，也讓心靈找到棲息之所。她相信真正的療癒，是在被好好感受與陪伴中慢慢發生的。

小樹｜勞工健康服務醫師・香氣旅人

曾在白色巨塔中臨床行醫，後轉入第一線職場，專注勞工健康服務與職業病預防。日常穿梭於工廠、辦公室、物流倉間，傾聽身體訊號與職場壓力。也是一位氣味愛好者，熱愛尋訪香鋪與寺院，相信健康不只是數據，更是人與環境的和諧關係。

KB 一樹｜專欄作者・美術編輯・創作人

藝文記者、出版編輯、創意工作者。涉足農耕、策展、設計、社區營造與深度旅遊等領域，擅長將文化敘事轉化為具象經驗。創立和風生活誌「青葉文学部」，並活躍於展覽企劃、桌遊設計與在地文化推廣。

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