雪球雞尾酒 (Snowball Cocktail) – 英國復古聖誕的奶油泡泡
雪球雞尾酒 (Snowball Cocktail) – 英國復古聖誕的奶油泡泡
共享節日時光。

【聖誕調酒文化之旅】系列來到最後一站,從古老暖飲走到現代創新,再回到這款充滿懷舊魅力的經典「雪球雞尾酒」 (Snowball Cocktail)!不說不知,這原來是1970-80年代英國家庭聖誕夜的超人氣明星,簡單卻超療癒,每一口都像在咬下綿密奶油泡沫。

戰後英國的「懷舊明星」
雪球雞尾酒興起於戰後英國,核心是荷蘭蛋酒利口酒 Advocaat,一款用蛋黃、糖和白蘭地製成的厚實濃郁 liqueur,混入檸檬汽水後,產生綿密泡沫與清爽氣泡,完美平衡奶油蛋香與酸甜口感。
當時常出现在聖誕電視廣告與家庭派對,成為英國節慶的復古象徵。可以想像一家人圍坐客廳,舉杯分享這杯金黃閃耀的暖飲,充滿輕鬆喜悅與懷舊氛圍。如今雖被視為「老派」經典,但聖誕時依然在英國酒吧與家庭重現,代表那份簡單卻溫馨的節日快樂。
超簡單自家調製
這款調酒製作簡單到不行,連新手都能秒變調酒師!以下經典配方(單人份,可倍增):
- Advocaat (蛋酒利口酒,如 Warninks 品牌) 50ml
- 檸檬汽水 (如 Sprite、7-Up 或傳統 lime cordial 混 soda 水) 150ml
- 冰塊 適量
- 裝飾:紅櫻桃、檸檬片或一點肉桂粉(可選)

步驟:
- 高腳杯或岩杯加滿冰塊。
- 倒入 Advocaat,再緩緩注入檸檬汽水,輕攪拌讓泡沫自然上升。
- 飾以櫻桃或檸檬片,即完成金黃泡泡魔力!
無酒精版:用香草奶昔、蛋黃醬基底或香草冰淇淋混汽水,泡沫感一樣滿分~

🎄 2025 的聖誕夜:Tipsy Christmas
今年的聖誕節,我們以「Tipsy Christmas」為主題,邀請您享受一場輕鬆、成熟且富有節日氛圍的夜晚。活動將結合調酒體驗、派對遊戲與聖誕襪交換,以「自然、自在」作為核心氛圍,讓參加者能在年末相聚,共度一段愉快的夜晚。
✨ 活動亮點
- 🧦 交換禮物:限額條件為「只交換襪子」。實用、有趣、無壓力。
- 🍸 調酒體驗:提供基礎材料及配方,參加者可自由嘗試調製個人風格的聖誕特調。
- 🎲 派對遊戲:以輕鬆、易上手為設計方向,協助彼此自然互動。
往昔聖誕活動:

活動詳情
日期:2025/12/24(三)
時間:19:00 ~ 22:00
地點:療寮生活館(新北市板橋區文化路2段441巷2弄2號1樓)
活動費用:NT$700/人
早鳥票:NT$650/人(省$50!)
雙人同行票:NT$600/人(省$100!)
活動呼籲:「禁止酒駕,酒後不開車 安全有保障」、「未滿18歲禁止飲酒」

