雪球雞尾酒 (Snowball Cocktail) – 英國復古聖誕的奶油泡泡

【聖誕調酒文化之旅】系列來到最後一站，從古老暖飲走到現代創新，再回到這款充滿懷舊魅力的經典「雪球雞尾酒」 (Snowball Cocktail)！不說不知，這原來是1970-80年代英國家庭聖誕夜的超人氣明星，簡單卻超療癒，每一口都像在咬下綿密奶油泡沫。

戰後英國的「懷舊明星」

雪球雞尾酒興起於戰後英國，核心是荷蘭蛋酒利口酒 Advocaat，一款用蛋黃、糖和白蘭地製成的厚實濃郁 liqueur，混入檸檬汽水後，產生綿密泡沫與清爽氣泡，完美平衡奶油蛋香與酸甜口感。

當時常出现在聖誕電視廣告與家庭派對，成為英國節慶的復古象徵。可以想像一家人圍坐客廳，舉杯分享這杯金黃閃耀的暖飲，充滿輕鬆喜悅與懷舊氛圍。如今雖被視為「老派」經典，但聖誕時依然在英國酒吧與家庭重現，代表那份簡單卻溫馨的節日快樂。

超簡單自家調製

這款調酒製作簡單到不行，連新手都能秒變調酒師！以下經典配方（單人份，可倍增）：

• Advocaat (蛋酒利口酒，如 Warninks 品牌) 50ml
• 檸檬汽水 (如 Sprite、7-Up 或傳統 lime cordial 混 soda 水) 150ml
• 冰塊 適量
• 裝飾：紅櫻桃、檸檬片或一點肉桂粉（可選）

步驟：

1. 高腳杯或岩杯加滿冰塊。
2. 倒入 Advocaat，再緩緩注入檸檬汽水，輕攪拌讓泡沫自然上升。
3. 飾以櫻桃或檸檬片，即完成金黃泡泡魔力！

無酒精版：用香草奶昔、蛋黃醬基底或香草冰淇淋混汽水，泡沫感一樣滿分～

🎄 2025 的聖誕夜：Tipsy Christmas

今年的聖誕節，我們以「Tipsy Christmas」為主題，邀請您享受一場輕鬆、成熟且富有節日氛圍的夜晚。活動將結合調酒體驗、派對遊戲與聖誕襪交換，以「自然、自在」作為核心氛圍，讓參加者能在年末相聚，共度一段愉快的夜晚。

✨ 活動亮點

• 🧦 交換禮物：限額條件為「只交換襪子」。實用、有趣、無壓力。
• 🍸 調酒體驗：提供基礎材料及配方，參加者可自由嘗試調製個人風格的聖誕特調。
• 🎲 派對遊戲：以輕鬆、易上手為設計方向，協助彼此自然互動。

往昔聖誕活動：

• 【活動花絮】走過三年｜《聖誕前夜祭》背後的心路歷程
• 【活動花絮】2024聖誕前夜祭｜用照片與信件串連故事｜一場柔軟的聖誕
• 聖誕前夜祭2023：暖湯、手作與香氛｜最溫馨的異國聖誕體驗
• 《聖誕前夜祭》2022：酸種麵包、法式起司、煮紅酒

活動詳情

日期：2025/12/24（三）
時間：19:00 ～ 22:00
地點：療寮生活館（新北市板橋區文化路2段441巷2弄2號1樓）

活動費用：NT$700/人
早鳥票：NT$650/人（省$50!）
雙人同行票：NT$600/人（省$100!）

活動呼籲：「禁止酒駕，酒後不開車 安全有保障」、「未滿18歲禁止飲酒」